вторник, 10 декември 2013 г.

Коледно-новогодишна еуфория - 2 / Christmas and New Year products - 2


Коледно-новогодишната еуфория продължава, 
само че с оригами - кутийка 3 в 1.
Тези, които са посещавали моя сайт и следят публикациите ми, знаят, че тези кутийки са ми запазена марка, много си ги обичам и досега съм подарила от тях десетки (не съм ги броила всъщност), но бих препоръчала, ако имате малко подаръче за Коледа или Нова година и искате да го поднесете оригинално и с финес , може да използвате една от тези кутийки и картичка с празнично пожелание например.








вторник, 3 декември 2013 г.

Коледно-новогодишна еуфория / Christmas and New Year Cards

Картичките направих  точно за три дни, рисувах, рязах, лепих, даже калиграфия /calligraphy използвах в надписите,

а като помощни средства използвах маркери, брокатно лепило, печати, опаковачни материали ...


           

Получиха се лесни и доста сполучливи  коледни и новогодишни поздравителни картички, като се има в предвид ограничените материали с които разполагах


 
  

   



събота, 12 октомври 2013 г.

Гоблен "Молитва" със схема / gobelin with scheme

 Гоблен "Молитва"
 завърших го окончателно преди няколко дни.



 Уших го не точно по неговата схема


 Ключ към схемата:


Не че не ми харесва оригиналната схема, 
но трябваше да ушия гоблена по най-бързия начин, за подарък. 
Смятам, че импровизацията се получи добре.


вторник, 1 октомври 2013 г.

Тест у дома "улавя" нишестето в киселото мляко

Направете този тест у дома, ако се съмнявате в млякото

Тест у дома "улавя" нишестето в киселото мляко

Киселото мляко е една от най-полезните, традиционно български храни. За съжаление, на пазара много рядко може да се намери натурално кисело мляко - такова без сгъстители и подобрители. Дори "био" млеката са с доста съмнително съдържание, въпреки огромната си надценка.

Най-честите добавки в киселото мляко са нишесте, сол, захар и сухо мляко. Докато при последните три е доста трудно да се докаже наличието им в домашни условия, нишестето може да се "улови" много лесно.

Нишестето се съдържа в картофите, царевицата, пшеницата, ориза, овеса и др. Изграден е от два полизахарида – амилоза и амилопектин, и двата – мономери на глюкозата. Впрочем, това е причината, при топлинна обработка, хлябът и картофите, да придобиват сладникав вкус.

Нишестето е бяло вещество, което в хранителната промишленост често се използва за сгъстител. Така или иначе, мястото му не е в киселото мляко. Много от вас, сигурно знаят, че нишестето лесно се открива с йоден разтвор.

Вземете лъжичка от киселото мляко, което искате да проверите. Капнете 2-3 капки йод върху него и изчакайте няколко минути. Мляко, което е сгъстявано с нишесте ще промени цвета си в синьо-лилаво. Ако в млякото няма нишесте, то на мястото на йодните капки ще си остане характерния кафяв цвят на йода.

Ако млякото не е сгъстявано с някакви добавки, то трябва да отдели вода, ако престоява повече от час. Най-добрият начин да проверите дали едно кисело мляко е истинско е, като го използвате за закваска. Ако се "хване", значи съдържа млечно-кисели бактерии, които ферментират.

Приготването на домашно кисело мляко е най-сигурният начин да сте наясно със състава на това, което консумирате. В този случай е добре да обърнете внимание и на качеството на прясното мляко.

неделя, 29 септември 2013 г.

Кулинарен уикенд / Culinary weekend



Започнах от петък, обхвана ме някаква кулинарна еуфория, като не беше толкова за самото хапване, колкото от емоционалното изпълнение на тези вкусотийки и удовлетворението от крайния резултат.









Първо тортата, 
всъщност е браунис ( braunis) - американски сладкиш


украсен с шоколадов кувертюр, а най-отгоре с филирани бадеми


Изяде се бързо, ама много бързо, добре че успях да го снимам преди това



Кифличките ги направих от тестото, което ми остана от преди два дни (съхранено във фризера). Разделих тестото на две, като в първата част сложих шунка и отгоре поръсих със сусам.  За  другите кифлички направих плънка от червен пипер със сирене и отгоре поръсени с маково семе, като намазах всички кифлички отгоре с разбито яйце и малко олио,   за да се закрепят семената за тестото.  
Мммм вкусотийка !!!

Събота вечерта реших да направя закуска за неделя 
и продължих с майсторийките-вкусотийки :)



 Сладкиша е със сладко от сини сливи и канела, рецептата намерих в интернет и леко си я промених, като вместо кисело мляко сложих сметана и прясно мляко. Направих няколко блата с различни големини, единият украсих отгоре с Cookie Crisp на Nestle


В кексова форма опекох тутманик. Вътре сложих чубрица и маслини.


Закуската вече е сервирана.
 Заповядайте !!!



петък, 27 септември 2013 г.

РЕЦЕПТИ НА ПРОФЕСОР МЕРМЕРСКИ ЗА ЛЕЧЕНИЕ И ОТСЛАБВАНЕ


Рецепта, която доказано лекува от ракови и туморни заболявания , хормонални проблеми, гуша и др.

Необходими продукти:
      * 15 средно големи, но съвсем свежи с лъскава кора лимони
                * 12 глави  свеж чесън
                * 1 кг  чист мед
                * 400 гр покълнали  пшенични семена
                * 400 гр.  пресни орехови ядки

                Как да покълнат семената при домашни условия? Вземете 400 гр. негрухана пшеница и я поставете в чист стъклен буркан. Залейте я с вода около 10-12 часа. След това покрийте буркана с тензух. Изцедете водата и промийте добре зърната. След около едно денонощие ще се получат кълнове с големина 1-2 милиметра.
                Смиламе чесновите скилидки заедно с ореховите ядки и кълновете. След това смиламе 5 лимона с кората и ги смесваме в емайлирана тенджера. От останалите 10 лимона вземаме само сока и ги прибавяме към хомогенната смес. Прибавяме меда и разбъркваме продължително. Сипва се в буркани от по 1-2 литра. Съхранява се в хладилника.
                След 3 дни може да се използва.     
                С тази храна се лекува целият организъм и то от всички заболявания, които са се вселили в него:
                -  лечение на сърцето и очистване на кръвоносните съдове от натрупаните плаки;
                - подобряване и буквално  обновяване на имунната система
                -  почистване на черния дроб, бъбреците и цялата отделителна система;
                -  прочистване на храносмилателната система от патогенна микрофлора;
                -  подобряване дейността на мозъка и паметта;
                - забавяне развитието на атеросклерозата;
                -  предпазва от инфаркт, инсулт и оздравява хора, прекарали тези заболявания;
                - средство против подагра;
                - отлично средство за възстановяване след операции;
                - най-доброто  лекарство срещу рак на гърдата и други видове рак
                - запазва свежестта на тялото, красотата, младостта и енергията , защото съдържа всички необходими витамини, минерални соли, биоактивни вещества, протеини, въглехидрати, растителни мазнини.
                С тази рецепта ще поддържате дейността на всички органи, системи и ще  подобрите хормоналната дейност на всички жлези с вътрешна секреция, които поддържат тялото жизнено и здраво.
                Рецептата гарантира  здраве и дълголетие
                Има два варианта на прием на рецептата:
                Първият : 30 минути преди закуска, обяд, вечеря и преди лягане по 1-2 с.л.
                Вторият : При сериозни заболявания – ракови, рецептата се приема на всеки 2 часа по 1-2 с.л.

                РЕЦЕПТА НА ПРОФЕСОР МЕРМЕРСКИ ЗА ЛЕЧЕНИЕ И ОТСЛАБВАНЕ


                Необходими  продукти за закуска за вечно здраве и младост на проф. Мермерски:

                * 1  кофичка кисело мляко
                * 1 супена лъжица ябълков пектин
                * 1 супена лъжица мед
                * 40-50 грама нарязани  орехови ядки  (ядките на около 10 ореха)
                * ½ чаена  лъжица канела
                * 30 капки прополис

                1. Вечер, преди лягане изсипвате  пектина в кофичката кисело мляко, разбърквате добре и оставяте в хладилника за една нощ, за да може пектинът да се разтвори. Може да разбъркате и всички продукти заедно сутринта, но ще трябва да изчакате малко време, за да се разтвори пектинът. Затова, за да спестите ценните за всички минутки сутрин, най-добре се подгответе от вечерта.
                2. На сутринта добавяте ситно нарязаните  орехови ядки, канелата, меда и прополиса и отново разбърквате.

                В тези съставки са включени всички витамини, микро и макроелементи, аминокиселини и мастни киселини. Ето, това са рецептите за дълголетие и  намаляване на телесното тегло. Освен това, с тези рецепти организмът се  пречиства от токсини, от тежки метали, от други натрупани вредни вещества. Намалява се и  кръвното налягане регулира се дейността на сърцето. Това е тайната на отслабването , тонизирането на имунната система и късното стареене.

понеделник, 23 септември 2013 г.

Денят на независимостта във Велико Търново

 За първи път празнувам 22-ри септември - денят на независимостта на Р. България във Велико Търново. Денят обещаваше да бъде тържествен още в ранни зори. Медиите подготвяха празника с традиционни предавания и новини, но същинската тържествена част беше вечерта. 
  Дали защото беше почивен ден - неделя, или заради традиционното българско хоро на мегдана /простете - на центъра/, а може би заради  "Звук  и светлина", придружен от блестящата празнична заря на хълма Царевец,  стотици хора бяха излезли навън, за да отпразнуват този ден. Тълпата от хора не знам защо, но ми напомни за поредния митинг срещу правителството, само, че всичко беше по-лъскаво и по-тържествено.


За вечерните празнични емоции ще добиете представа от личния ми архив от снимки и клипчета , непрофесионални разбира се.












 Пред музея на восъчните фигури


 Проверка на личния багаж (сигурно защото част от правителствeния елит на България бяха гости за празника в Търново)


 Блясък, светлина и ... голямото чакане



 Военният парад


и ... появата на част от управляващия елит - някои от тълпата изръкопляскаха в тяхна чест, но повечето се чуваше мърморене от недоволни граждани


 някъде наблизо прозвучаха скандирания  "Ооооставкааааа" и издигнат плакат





да ама имаше и недоволни "безпартийци", които бяха дошли не на митинг, а да празнуват, така че плакатът  на младежите ентусиасти бързо беше намачкан и скъсан от недоволни старчета, а и полицаите като чуха скандиранията им, веднага се отправиха към тях




  Екипите на медиите не изпуснаха нищо от тържествената част /за разлика от мен - бях навътре в тълпата и заснех каквото мога/





 Клиповете ще ви покажат повече